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新鮮白木耳200克一禾＄40，洗淨，掰小塊，中心較硬的地方用刀子切細

2000 CC水，薑三片，枸杞1/3碗，紅棗7-8顆，冰糖50g，冷凍新鮮蓮子

LC鍋，水滾放入薑，悶一下；放入蓮子、枸杞、紅棗，煮滾5分鐘，放入新鮮白木耳煮滾悶15分就軟了，放冰糖攪散，要吃苟苟的鼻涕狀多煮5分

 

若是乾木耳要先洗淨泡水3hr以上，煮時白木耳要先下煮10分鐘悶20分試軟度，再下蓮子

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