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新鮮白木耳200克一禾$40,洗淨,掰小塊,中心較硬的地方用刀子切細

2000 CC水,薑三片,枸杞1/3碗,紅棗7-8顆,冰糖50g,冷凍新鮮蓮子

LC鍋,水滾放入薑,悶一下;放入蓮子、枸杞、紅棗,煮滾5分鐘,放入新鮮白木耳煮滾悶15分就軟了,放冰糖攪散,要吃苟苟的鼻涕狀多煮5分

 

若是乾木耳要先洗淨泡水3hr以上,煮時白木耳要先下煮10分鐘悶20分試軟度,再下蓮子

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